Metzgerei Kübler
Rinder,Bürgermeisterstück, 1kg
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Geschäftsführer, Philipp Kübler
Rindfleisch ist meine Passion
Als gelernter Metzgermeister weiß ich ganz genau, worauf es bei gutem Rindfleisch ankommt. Ob das Alter des Rindes, Geschlecht, Fütterung, Rasse und Haltung es gibt einige Parameter zu beachten. Der Grad der Marmorierung ist dann letztlich der Hauptindikator, wie wir gutes und zartes Rindfleisch erkennen können.
Besonders zart, fast ausschließlich aus Muskelfleisch bestehend - unser Bürgermeisterstück vom Rind.
Hauptsächlich eignet es sich zum Schmoren und zur Zubereitung von Geschnetzeltem.
Zutaten:
Rindfleisch
Nährwert | pro 100g |
---|---|
Brennwert (kJ) | 619,00 |
Brennwert (kcal) | 148,00 |
Fett | 3,330g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 0g |
davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 23,900g |
Salz | 0g |
EIGENSCHAFTEN
Gewicht: 1.0 kg
DETAILS
Temperatur: zu Kühlen bei 0°C bis 4°C
Verpackung: eingeschweißt verpackt