Metzgerei Kübler
Rinder,Hochrippe, 1kg All Products Metzgerei Kübler

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Rinder,Hochrippe, 1kg

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Geschäftsführer, Philipp Kübler
Rindfleisch ist meine Passion

Als gelernter Metzgermeister weiß ich ganz genau, worauf es bei gutem Rindfleisch Fleisch ankommt. Ob alter des Rindes, Geschlecht, Fütterung, Rasse und Haltung es gibt einige Parameter zu beachten. Der Grad der Marmorierung ist dann letztlich der Hauptindikator, wie wir gutes und zartes Rindfleisch erkennen können.

Die Hohe Rippe gehört zum Rücken vom Rind und befindet sich zwischen der achten und zwölften Rippe. Sie kommt mit einer feinen marmorierung und eignet sich für tolle langsamgegarte Braten, den klassischen Rinderbraten oder auch zum Schneiden für Steaks.

Auch portioniert und mariniert erhältlich.


Zutaten:

Rindfleisch.


Nährwerte: