Metzgerei Kübler
Rinder, Roastbeef Paraguay 1kg

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Rinder, Roastbeef Paraguay 1kg

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Geschäftsführer, Philipp Kübler
Rindfleisch ist meine Passion

Als gelernter Metzgermeister weiß ich ganz genau, worauf es bei gutem Rindfleisch  ankommt. Ob das Alter des Rindes, Geschlecht, Fütterung, Rasse und Haltung es gibt einige Parameter zu beachten. Der Grad der Marmorierung ist dann letztlich der Hauptindikator, wie wir gutes und zartes Rindfleisch erkennen können.

Das Roastbeef stammt aus dem Rinderrücken. Ein sehr saftiges Stück durch den charakteristischen Fettdeckel, der beim Braten auf jeden Fall draufgelassen werden soll. Erhältlich in verschiedenen Mengen im Ganzen.